ちゅぱお と ちゅぱみ - へっぽこ父さんの育児日記 -

愛すべき息子と娘のわんぱく日記。 でも、稀に趣味日記も書きますよ^^

今年は苦戦しました^^;  


先日のインフルエンザ騒動で少し遅くなりましたが、でも今年も作りますぞ!
おかさんのバースデーケーキ♪

ですが、今年は 2度の苦戦 を強いられました><

ひとつめは、買い物でのこと。
いつものスーパーに、おとさん特製ケーキのスターティングメンバー を買いに行ったところ、
なんと 森永モントンがないではないか!! これはありえん事態!!

過去5年、毎年バースデーケーキを作ってきた実績はありますが、それはモントンありきの事。
メインもメイン、主役も主役の、モントン様がいなければ何もできませんっっ><
代用できるような他のケーキミックスセットはありますよ? それでも出来るとは思いますよ?
でも、やっぱり いつもの相棒じゃなきゃ不安なんですww これ、わかりますよね^^;

で、これはマジヤバイということで、慌てて他のスーパーに走るけど、そこにもない!!><
ちょ、僕の味方はどこいったの!? モントンさまぁ~~~っ!!
結局なんとか3件目で見つけました^^; この箱を見たときの 安心感 と言ったら、それはもうw

0215ケーキ01

今回の材料。

森永モントン …1箱
卵 (Lサイズ) …2個
牛乳 …70cc

クリームチーズ …100グラム
砂糖 …大さじ1
レモン汁 …大さじ1

いちご …1パック
生クリーム …1パック
パウダーシュガー …1袋 


もちろん作り方はいつも通り…と思ったら、なんとモントン様、内容が変わってました。
これまでミックス粉1とミックス粉2があったのに、一袋になってた…
ああ、もう! 勝手に仕様を変えないでもらいたいものだ! (はい、ワガママです。

① … モントンのミックス粉に、冷たい卵2個と牛乳70ccを入れて混ぜる。
② … チーズケーキなので、クリームチーズと砂糖とレモン汁を加えて混ぜる。
③ … 生地をすくって 「の」 の字を書き、10秒間消えなかったら生地の完成。
④ … 完成した生地を丸型に流し込んで、オーブンで (170℃で45分) 焼く。


まぁ行程がきゅっとまとまった感じだね。やることは毎年一緒だ^^
さて、ケーキ焼きタイム中に作る今年のディナーは あったかヘルシーポトフ にしました♪

キャベツ …1玉
タマネギ …2個
ニンジン …1本
ジャガイモ …3個
ウインナー …1袋
ポトフスープ …1袋


市販のポトフスープを味方に、キャベツ1玉を豪快にたたき込みます!
タマネギはみじん切り、ニンジンは食べやすく薄めに輪切り、ジャガイモはぶつ切りに。
あと、ジャガイモは煮崩れしないように、いちお別の鍋で湯通ししてから入れます!
(まぁ結局、煮崩れしましたけどねww)

キャベツを1玉入れているので、スープ量が足りない。よって、さらに水を500mlほど足し、
コンソメ、醤油、塩コショウで、男らしく ざっくばらんに味付けww

少し晩御飯の時間を押しましたが、なんとかポトフ完成で、いっただっきま~す♪

※はいそうです、写真を撮るの忘れました><
結構、豪快なポトフができたんだけどなぁ~。まぁ時間も遅かったし、しゃーない^^;


晩御飯を終え、ひと休みした後に、バースデーケーキ作りの続きです!
すでにケーキは冷蔵庫で冷やしているので、その間にすることと言ったら、生クリーム作り。
が、これがよもやの大苦戦に!!

ボウルに移し、しゃかしゃかしゃかと混ぜども混ぜども、一向にホイップせず><
いつまでたっても液体とろとろ…。もうね右腕が壊れんばかりにシャカリキしましたよ…
でも、ぜーんぜんホイップしないの。まったく言うこと聞かないの><
冷蔵庫に入れて冷まして固めつつ、あれやこれやで恐らく一時間以上しゃかしゃかしてました。

あれだね、ホイップクリーム って方を買えばよかったね^^; 純生クリームは高度だったわ。

完成前なのに、もう時間は夜の10時を回ってるし>< うはは、みんな待たせてごめんねぇ…
とにかくなんとかカタチになったので、スポンジケーキにクリームを塗り、いちごを載せて、
その状態で10分ほど冷蔵庫で冷まして、やっとやっと完成~TT 嗚呼、やったよおとさん…

0215ケーキ02

半生クリームの気持ちとろん具合と、上からかけたパウダーシュガーが、
雪の積もり感を表した 風な、達人の逸品 冬のしらべのバースデーケーキ☆


おかさん、お誕生日おめでとーーっ!!


いやぁ~今回は苦戦したわ~^^; まぁこれも勉強なので、来年はクリームはホイップもので!
あ、でも味はまあまあイケてましたよ♪ 肝心の味さえ外れていなければ、あとは愛で許してww



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