今年は苦戦しました＾＾；

先日のインフルエンザ騒動で少し遅くなりましたが、でも今年も作りますぞ！
おかさんのバースデーケーキ♪

ですが、今年は 2度の苦戦 を強いられました＞＜

ひとつめは、買い物でのこと。
いつものスーパーに、おとさん特製ケーキのスターティングメンバー を買いに行ったところ、
なんと　森永モントンがないではないか！！　これはありえん事態！！

過去5年、毎年バースデーケーキを作ってきた実績はありますが、それはモントンありきの事。
メインもメイン、主役も主役の、モントン様がいなければ何もできませんっっ＞＜
代用できるような他のケーキミックスセットはありますよ？　それでも出来るとは思いますよ？
でも、やっぱり いつもの相棒じゃなきゃ不安なんですｗｗ　これ、わかりますよね＾＾；

で、これはマジヤバイということで、慌てて他のスーパーに走るけど、そこにもない！！＞＜
ちょ、僕の味方はどこいったの！？　モントンさまぁ～～～っ！！
結局なんとか3件目で見つけました＾＾；　この箱を見たときの 安心感 と言ったら、それはもうｗ



今回の材料。

森永モントン　…1箱
卵 （Lサイズ）　…2個
牛乳　…70cc

クリームチーズ　…100グラム
砂糖　…大さじ1
レモン汁　…大さじ1

いちご　…1パック
生クリーム　…1パック
パウダーシュガー　…1袋　

もちろん作り方はいつも通り…と思ったら、なんとモントン様、内容が変わってました。
これまでミックス粉１とミックス粉２があったのに、一袋になってた…
ああ、もう！　勝手に仕様を変えないでもらいたいものだ！ （はい、ワガママです。

① …　モントンのミックス粉に、冷たい卵2個と牛乳70ccを入れて混ぜる。
② …　チーズケーキなので、クリームチーズと砂糖とレモン汁を加えて混ぜる。
③ …　生地をすくって 「の」 の字を書き、10秒間消えなかったら生地の完成。
④ …　完成した生地を丸型に流し込んで、オーブンで （170℃で45分） 焼く。

まぁ行程がきゅっとまとまった感じだね。やることは毎年一緒だ＾＾
さて、ケーキ焼きタイム中に作る今年のディナーは あったかヘルシーポトフ にしました♪

キャベツ　…1玉
タマネギ　…2個
ニンジン　…1本
ジャガイモ　…3個
ウインナー　…1袋
ポトフスープ　…1袋

市販のポトフスープを味方に、キャベツ1玉を豪快にたたき込みます！
タマネギはみじん切り、ニンジンは食べやすく薄めに輪切り、ジャガイモはぶつ切りに。
あと、ジャガイモは煮崩れしないように、いちお別の鍋で湯通ししてから入れます！
（まぁ結局、煮崩れしましたけどねｗｗ）

キャベツを1玉入れているので、スープ量が足りない。よって、さらに水を500mlほど足し、
コンソメ、醤油、塩コショウで、男らしく ざっくばらんに味付けｗｗ

少し晩御飯の時間を押しましたが、なんとかポトフ完成で、いっただっきま～す♪

※はいそうです、写真を撮るの忘れました＞＜
結構、豪快なポトフができたんだけどなぁ～。まぁ時間も遅かったし、しゃーない＾＾；


晩御飯を終え、ひと休みした後に、バースデーケーキ作りの続きです！
すでにケーキは冷蔵庫で冷やしているので、その間にすることと言ったら、生クリーム作り。
が、これがよもやの大苦戦に！！

ボウルに移し、しゃかしゃかしゃかと混ぜども混ぜども、一向にホイップせず＞＜
いつまでたっても液体とろとろ…。もうね右腕が壊れんばかりにシャカリキしましたよ…
でも、ぜーんぜんホイップしないの。まったく言うこと聞かないの＞＜
冷蔵庫に入れて冷まして固めつつ、あれやこれやで恐らく一時間以上しゃかしゃかしてました。

あれだね、ホイップクリーム って方を買えばよかったね＾＾；　純生クリームは高度だったわ。

完成前なのに、もう時間は夜の10時を回ってるし＞＜　うはは、みんな待たせてごめんねぇ…
とにかくなんとかカタチになったので、スポンジケーキにクリームを塗り、いちごを載せて、
その状態で10分ほど冷蔵庫で冷まして、やっとやっと完成～TT　嗚呼、やったよおとさん…



半生クリームの気持ちとろん具合と、上からかけたパウダーシュガーが、
雪の積もり感を表した 風な、達人の逸品 冬のしらべのバースデーケーキ☆


おかさん、お誕生日おめでとーーっ！！


いやぁ～今回は苦戦したわ～＾＾；　まぁこれも勉強なので、来年はクリームはホイップもので！
あ、でも味はまあまあイケてましたよ♪　肝心の味さえ外れていなければ、あとは愛で許してｗｗ